Curado y maduración de jamones en Topia |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Topia. |
$910.09 - $4,044.86 / pieza |
Venta de quesos y complementos para tablas en Topia |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Topia. |
$202.00 / kilogramo |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Topia |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Topia. |
$808.00 / mes |
Preparación de tablas de charcutería en Topia |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Topia. |
$606.43 - $3,537.50 / servicio |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Topia |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Topia. |
$909.00 / servicio |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Topia |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Topia. |
$1,213.00 / persona |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Topia |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Topia. |
$222.30 / kilogramo |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Topia |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Topia. |
$8,086.11 / mes |
Embutidos veganos y vegetarianos en Topia |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Topia. |
$202.28 / kilogramo |
Salame y salami en Topia |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Topia. |
$282.80 / kilogramo |
Envasado al vacío y etiquetado en Topia |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Topia. |
$25.30 / kilogramo |
Mortadela y fiambres en Topia |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Topia. |
$151.67 / kilogramo |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Topia |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Topia. |
$2,530.67 / lote |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Topia |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Topia. |
$505.00 / consulta |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Topia |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Topia. |
$151.79 / recolección |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Topia |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Topia. |
$0.00 / servicio |
Talleres de corte profesional y loncheado en Topia |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Topia. |
$606.00 / persona |
Chorizo artesanal en Topia |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Topia. |
$161.89 / kilogramo |
Entrega a domicilio en Topia |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Topia. |
$80.94 - $252.92 / entrega |
Suscripción mensual de charcutería en Topia |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Topia. |
$454.50 - $1,212.00 / mes |
Conservas y patés preparados en Topia |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Topia. |
$141.46 / frasco |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Topia |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Topia. |
$1,516.64 / servicio |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Topia |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Topia. |
$3,543.18 / proyecto |
Corte a cuchillo para eventos en Topia |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Topia. |
$404.33 / hora |
Cajas de regalo y combos en Topia |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Topia. |
$353.64 - $1,212.47 / caja |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Topia |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Topia. |
$182.14 / kilogramo |
Embutidos sin gluten en Topia |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Topia. |
$212.13 / kilogramo |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Topia |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Topia. |
$1,821.54 / pedido |
Jamones curados por pieza en Topia |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Topia. |
$1,212.00 - $6,565.00 / pieza |
Catering de embutidos para eventos en Topia |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Topia. |
$121.20 - $353.50 / persona |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Topia |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Topia. |
$252.50 / persona |
Venta de embutidos al mayoreo en Topia |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Topia. |
$121.35 - $303.38 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en Topia |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Topia. |
$25.27 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Topia |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Topia. |
$181.98 / kilogramo |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Topia |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Topia. |
$95.95 / paquete |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Topia |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Topia. |
$151.75 / servicio |
Afinado de salami y salchichón en Topia |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Topia. |
$202.11 - $1,515.81 / pieza |
Etiquetado y rotulado nutricional en Topia |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Topia. |
$253.00 / servicio |
Trazabilidad y gestión de lotes en Topia |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Topia. |
$909.04 / mes |
Venta de embutidos al menudeo en Topia |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Topia. |
$151.73 - $455.18 / kilogramo |
Jamón en lonchas en Topia |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Topia. |
$353.50 / kilogramo |
Importación de embutidos extranjeros en Topia |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Topia. |
$3,540.55 / pedido |
Almacenamiento en cámaras de frío en Topia |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Topia. |
$121.20 / día |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Topia |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Topia. |
$1,820.59 / auditoría |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Topia |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Topia. |
$1,212.00 / servicio |
